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相模大野タンポポ鍼灸院


世界一のキュウリ

こんにちは!
 
自宅のキュウリを食べました!しっかりキュウリになっていました。現在2本採れまして昨年の3本を上回るペースになっています。
キュウリは味噌をつけて食べました。日本の夏の食べ方ですね。安心する味です。
キュウリは水分を多く含んでいるので暑い地域では好まれる食材です。
カロリーが低いですが歯ごたえがありさっぱりした味なのでサラダでは必ずと言っていいほど入ってますしダイエット食でも活躍しています。
世界中でもありふれた野菜のため、ギネス記録に登録されている野菜のようです。登録は「世界一栄養のない野菜」とのことでした。名誉ある記録なのかは難しいところですね笑。
ですが夏野菜は体を冷やす効果があります。キュウリなどは食べやすいので食欲不振の方は先ずはキュウリなど食べやすい物から始めると胃が刺激され段々と食欲が増してくると思います。そういう意味では食べやすいことは強みの食材ですね!
私もキュウリは大好きです。この夏は自宅で採って楽しみたいです。

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